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Ich sehe meine Aufgabe darin, Ihnen das nötige Wissen und den nötigen Mindset zu vermitteln, damit Sie in Zukunft ein gesundes und vitales Leben ohne gesund­heit­liche Einschränkungen führen können. Ich selbst litt bereits mit 16 Jahren, ausgelöst durch eine falsche Lebens- und Ernährungsweise an diversen Nahrungsmittelintoleranzen. Ich vertrug weder Gluten, noch Lactose oder Fructose. Reizdarmsyndrom, Magen­schleim­haut­entzündung, häufige Infektionen und Neurodermitis waren die nur logische Folge.