Genießen Sie in der 5. Etage den schönsten Blick auf Köln bei exquisiten Menüs oder à-la-carte-Gerichten. Das Gourmet-Restaurant der besonderen Art bietet vorwiegend eine internationale wie mediterrane Speisenauswahl. Sehr beliebt ist der all sonntägliche Skyline-Brunch mit reichhaltigem Buffet sowie das Barbecue Buffet jeden Donnerstag von Mai - September auf der Dachterrasse mit Blick auf Dom und Rhein. Ob ein Dinner nach der Tagung, ein Abend in trauter Zweisamkeit oder auch die Familienfeier, das"Bellevue" unterstreicht die Einzigartigkeit eines jeden Abends in unverwechselbarer Weise.